餐饮行业如何打开市场

餐饮行业如何打开市场

餐饮业一直是一个竞争激烈、利润高的行业。因此，虽然市场饱和度已经相当高，想要进入的商家还是络绎不绝，但如何从有限的客户中获取流量，是商家需要思考和突破的问题。

而一个餐厅想要走进人们的视野，肯定还是需要靠推广，自此，微商城在其中就能起到很大作用。

1、内容运营合作引流，打开品牌市场

当今时代，人们的信息绝大部分来自网络，人们出门基本都有明确的目的。因此，通过网络宣传引起人们的兴趣就显得尤为重要。刚刚建立的官方微信公众号明显缺乏影响力。也可以和一些知名美食公众号合作。虽然前期投入成本会略有增加，但收获效果会更快。如果准备时间足够长，还可以依靠自己的人脉关系进行宣传，逐步培养自己的品牌粉丝。

在这一点上，关键是要发展自己的特色，环境，菜品或者观点，至少要体现一点，就是塑造自己的餐饮文化，让大家觉得去消费是值得的，这样才算早期阶段取得了一些成功。

2、产品分销，菜品依旧可以走分享模式

过去，人们的分销是针对零售产品，但菜品分销仍然可以作为“虚拟产品”进行分销和议价。菜品可以作为类似优惠券兑换的虚拟商品，利用商城中心系统中的佣金功能来刺激消费，消费者主动帮忙分享，如果优惠券被购买使用，消费者可以获得佣金。

当然，基于菜品的特殊性和与店铺相结合的需要，微商城推出的菜品应该是限量的，并且有很大的折扣，从而让商家和消费者都受益。

3、会员玩法，留客锁客两不误

作为餐厅，如果想鼓励顾客重复购买，可以采用会员制的方式，运行会员制营销模式，可以更好地增加顾客的重复消费，这是管理餐厅私域流量的一个很好的选择。餐饮门店要了解会员的运营技巧，了解会员的痛点，为会员提供更多的福利。例如，商家可以利用微商城，在特定时间向会员发放优惠券，有效提高顾客的重复购买率。为会员客户设置会员日，会员当天消费可享受优惠，从而提高客户复购率。

4、结合门店，双向福利推广

除了线上发放福利外，还可以接入系统的门店功能，分两部分招商引流，比如客户线下消费后，系统可以领取用户小额优惠券，方便快捷。它提供了近距离使用和近距离消费者消费的可能性。相比纸质版，电子版显然更方便，也更不易丢失。

餐厅是一项非常难做的生意，他们在展现自己的知名度后，靠着菜品的品质和日常的运营维护，成为一定的忠实顾客来源。通过使用小型分销系统快速打开业务渠道和营销后的工作，通过吸引新客户的瓶颈，提高改造的促进，餐厅可以实现稳定的发展。